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中國時報【林志成╱台北報導】
現在大專生在校所學與業界需求落差太大，導致畢業後難找到工作。教育部最近成立「技專校院校外實習發展委員會」，已號召一千多家廠商加入平台，將落實技專校院學生校外實習，建立學校與產業界共同長期培育人才機制，讓大專畢業生就業沒煩惱。
教育部農曆年前成立「技專校院校外實習發展委員會」，目前國內已有一千多家廠商加入，教育部希望未來技專生在學期間都有機會到業界實習。
實習有薪水可拿嗎？教育部技職司科長蕭奕志表示，要看實習性質而定，譬如到餐飲界實習，每月至少可領到一萬八千七百八十元的基本工資；但若是醫護類科學生到醫院實習，醫院投入的實習成本（如醫療耗材）就很大，實習生不一定有薪水。
國立高雄餐旅大學烘焙管理系四年級黃奕宣曾前往薔薇食品公司實習，實習期間將學校所學應用於實習工作上，尤其在客製化結婚蛋糕的製作上，客人有極高的滿意度，曾打電話至公司表達肯定之意。
那段實習經驗讓黃奕宣快速成長，之後她勇敢參加各項世界大賽，曾於二○○九年榮獲香港婚宴HOFEX蛋糕組銀牌、二○一○年榮獲新加坡ＦＨＡ婚宴蛋糕金牌，並因此獲教育部頒發「技職之光」。
明志科技大學化學工程系的徐同學去年九月月才從工業技術研究院材料與化工所的高純化學材料研究室實習結束返校，實習期間主要協助執行專案研究開發，最後甚至幫主管完成許多重要的研究成果，在工業上具有高度的應用價值。